Cibi e sapori nell’Italia antica

Si chiama "Cibi e sapori nell’Italia antica" la nuova rassegna espositiva diffusa sul territorio nazionale, proseguimento ideale di quelle degli anni 2002 e 2003 dedicate rispettivamente allo sport e a "Moda, costume e bellezza". La manifestazione, articolata in oltre 110 sedi espositive, offre l’occasione di ripercorrere la lunga e variegata storia dell’alimentazione nella Penisola in una vastissima prospettiva cronologica e geografica.

L'iniziativa si inquadra nella politica di valorizzazione del patrimonio culturale promossa dalla Direzione Generale per i Beni Archeologici in sinergia con la Direzione Generale per la Promozione e l'Innovazione Tecnologica e si propone di diffondere quanto più possibile la straordinaria ricchezza del patrimonio archeologico italiano, fornendo chiavi di lettura rigorosamente scientifiche, ma accessibili anche a un pubblico non specialistico. Sono previsti vari eventi collaterali, tra cui un concorso - in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca e con le associazioni del settore - rivolto agli studenti delle scuole di ogni ordine e grado. Le istituzioni scolastiche partecipanti al concorso dovranno inviare gli elaborati degli alunni sul tema "Il linguaggio del cibo: storia dell’alimentazione in Italia dalle origini ai nostri giorni" entro il 15 febbraio 2005 ai Direttori Generali degli Uffici Scolastici regionali che, con la collaborazione dei gruppi di lavoro appositamente costituiti, effettueranno una prima selezione, individuando i lavori ritenuti più meritevoli a livello regionale, uno per la scuola primaria, uno per la scuola secondaria di 1° grado, uno per i licei ed uno per gli istituti tecnici, professionali ed artistici.